咖啡豆里磨出“幸福歸屬”
原標(biāo)題:90后北漂夫妻返鄉(xiāng)辦起“擺攤式社區(qū)咖啡店”,6—10元精品咖啡“圈粉”鄰里,他們的生活充實(shí)而愜意——
咖啡豆里磨出“幸福歸屬”
圖為顧客到“現(xiàn)磨咖啡店”光顧一幕。攝影記者鄧娟
簡(jiǎn)易戶(hù)外拖車(chē)加桌板支起外擺區(qū),店面不太起眼,也無(wú)店名,店內(nèi)堪稱(chēng)裸裝,與全套锃亮的咖啡研磨機(jī)比起來(lái),有些不搭,小店主人因?yàn)榻铀屯藁蛘哂龅较掠陼?huì)“隨性”歇業(yè)——在仙下河大洪橋頭,一家10來(lái)個(gè)平方米的“社區(qū)咖啡店”,圈粉鄰里。
店主劉紅、陳益這對(duì)90后夫婦是多年手磨咖啡玩家,每天必定“炫兩杯”。作為四川姑娘,劉紅嫁到仙桃跟隨老公北漂10余年,積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)返鄉(xiāng)延續(xù)事業(yè)。
小店主打手磨精品咖啡、夏日解渴飲品,定價(jià)3到10元的親民價(jià)格,在城市老社區(qū)的煙火氣中成為一種“新消費(fèi)”。
“還是老樣子,冰拿鐵!”6月25日下午3時(shí),咖啡研磨機(jī)的轟鳴聲準(zhǔn)時(shí)響起。
常客付夢(mèng)的話(huà)音剛落,陳益已將18克阿拉比卡豆倒入磨豆機(jī),10秒后深褐粉末簌簌落下。布粉、壓粉、萃取,1分鐘后一杯帶著榛果香氣的冰拿鐵遞到顧客手中。
“8元一杯冰拿鐵,比速溶香,比連鎖店便宜,關(guān)鍵下樓走幾步就到了?!备秹?mèng)笑言,如今這家店已成她和兒子每天光臨的“能量補(bǔ)給站”。
“仙桃人簡(jiǎn)直太懂生活了!”回憶起剛開(kāi)業(yè)時(shí)的情景,劉紅的眼睛里依然閃爍著興奮。原本她還擔(dān)心,這種“擺攤式社區(qū)咖啡店”的新穎模式會(huì)“水土不服”,可現(xiàn)實(shí)卻給了她大大的驚喜。
開(kāi)業(yè)一周后,小店單量逐漸倍增。時(shí)常被一群穿著打扮洋氣的年輕人光臨,為小店打 call。劉紅說(shuō),她們對(duì)咖啡品質(zhì)的挑剔與追求,以及身上穿搭展現(xiàn)出的時(shí)尚感,絲毫不遜色于一線(xiàn)城市的潮流達(dá)人。
更讓劉紅動(dòng)容的是仙桃強(qiáng)大的消費(fèi)活力和濃濃的人情味。她選擇在老小區(qū)開(kāi)店,離家近,也為方便照顧讀小學(xué)二年級(jí)的兒子。她不搞豪華店面裝修,把心思和成本都用在咖啡和飲品品質(zhì)上面,所以?xún)r(jià)格很實(shí)惠,一開(kāi)店就吸引了鐵粉。
小店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格隨性,營(yíng)業(yè)時(shí)間并不固定??杉幢闳绱?,顧客們不僅沒(méi)有怨言,反而成了最忠實(shí)的“宣傳大使”。“只要下雨天閉店,微信消息就響個(gè)不停,問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)門(mén)。”劉紅笑著說(shuō),“有次暴雨過(guò)后開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),一位阿姨直接提著新鮮的蓮蓬就來(lái)了,還說(shuō)‘給娃娃嘗嘗,甜著哩’?!敝苓叺纳虘?hù)們都很友善很捧場(chǎng),她也常把咖啡渣送給大家?guī)Щ丶茵B(yǎng)花、去味,這讓劉紅這個(gè)四川媳婦在仙桃有一種家的歸屬感。
“仙桃的消費(fèi)力,真的遠(yuǎn)超我的想象!”劉紅翻著賬本,嘴角抑制不住地上揚(yáng),眼里滿(mǎn)是笑意,“開(kāi)業(yè)一個(gè)多月,營(yíng)業(yè)額平均每天穩(wěn)定在200多元?!?/p>
眼前這份踏實(shí)的幸福,曾是夫妻倆在北京不敢奢望的圖景。北漂10年,劉紅坦言:“擠在鴿子籠大小的出租屋,望著天價(jià)學(xué)區(qū)房焦慮失眠,在寫(xiě)字樓咖啡店打工,丈夫在西餐廳后廚奔波,兒子只能在私立幼兒園的監(jiān)控里長(zhǎng)大。”
如今在故鄉(xiāng)既延續(xù)了夢(mèng)想,又實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口就業(yè)”,丈夫陳益同時(shí)受聘于本地西餐廳,家庭收入穩(wěn)定過(guò)萬(wàn)元。
陳益得空就會(huì)來(lái)幫忙。丈夫手磨咖啡豆,劉紅麻利打包封口,兒子一旁專(zhuān)注寫(xiě)作業(yè)。這樣溫馨的畫(huà)面每天上演,劉紅笑眼彎成月牙,她望向正在認(rèn)真擦拭咖啡機(jī)的丈夫,眼神里滿(mǎn)是溫柔,“以前總向往一線(xiàn)城市,現(xiàn)在才明白,真正的幸福就在老家,就在這咖啡豆研磨時(shí)沙沙的聲響里,在鄰居遞來(lái)的蓮蓬清香里,在推窗見(jiàn)綠出門(mén)遛彎的仙下河、游樂(lè)設(shè)施琳瑯滿(mǎn)目的漢江奧運(yùn)公園,是扎根在這座充滿(mǎn)活力與溫情的城市里。”(仙桃日?qǐng)?bào)全媒記者 黃蕓)
(hai_xiantao)官方微信。

新聞圖片
新聞排行
- 田間地頭送“活水” 小微車(chē)間添動(dòng)能
- 江漢移動(dòng):以愛(ài)守護(hù)成長(zhǎng)路 用心編...
- 我市花鼓戲表演班暑期集訓(xùn)匯報(bào)展示...
- 城區(qū)80座公廁完成香氛除臭改造
- 政協(xié)委員開(kāi)展金秋助學(xué)活動(dòng)
- 長(zhǎng)埫口中心衛(wèi)生院推動(dòng)醫(yī)衛(wèi)融合落地...
- 薪火永相傳:抗戰(zhàn)精神在仙桃大地延續(xù)
- 德政園社區(qū)開(kāi)展“巧手迎七夕 剪紙...
- 掃毒守凈土 亮劍護(hù)平安——我市開(kāi)...
- “代收”錢(qián)款,“兼職”話(huà)務(wù) 我市...