“板藍根菜心”深耕本地成新寵
提起板藍根，人們都不陌生，但你見過端上餐桌的板藍根菜心嗎？這種外形酷似油菜、兼具板藍根抗病毒特性的特色蔬菜，今年春天憑借獨特賣點躋身“菜圈頂流”，眼下正在長埫口鎮黃越村的田壟間蓬勃生長。
12月17日清晨，晨氣朦朧，寒意襲人，黃越村的田地間一派忙碌景象。金谷粒種植專業合作社負責人戴文濤帶領社員們開展滴灌施肥作業，連片的板藍根菜心長勢喜人，葉片肥厚飽滿、色澤翠綠鮮亮，在寒風中翻涌成層層綠浪。
這是黃越村首批引種的板藍根菜心，種植面積350畝，畝產可達3000余斤，再過一個多月就將迎來采摘期。這批特色蔬菜不僅會成為本地市民餐桌上的“新寵”，還將通過冷鏈物流發往廣東市場。
作為訂單農業中的“新星”，板藍根菜心有著良好的市場優勢。“120多天就能成熟收獲，行情好時賣到10元一斤，行情一般也有4.5元的保底價。”戴文濤介紹，以往田地里第二季作物毛豆收獲后，田地會有4個月的閑置期，如今通過“玉米+毛豆+板藍根菜心”的三輪輪作，實現了農田全年無休、四季生金。
“以前田里一閑，我們村民也跟著閑。現在冬閑田種上了菜，在家門口打工就能賺到可觀收入。”村民易振生笑著說，土地重新煥發生機，給鄉親們帶來實實在在的紅利。
這款藥食同源的“混血”蔬菜，由華中農業大學國家油菜工程技術中心研發，是油菜與板藍根通過遠緣雜交選育的優良品種，既保留了板藍根的藥用價值，又兼具油菜的清爽口感。近年來，隨著人們健康飲食意識的提升，這類特色蔬菜的市場需求持續攀升。
戴文濤與板藍根菜心的結緣，源于一次廣州市場的考察。“板藍根菜心生長周期短、價格遠超普通菜薹，正好填補了合作社田地的空檔。”戴文濤坦言，板藍根菜心采摘期可持續至次年2月底，試種成功后每畝地有著超萬元的效益。
村“兩委”得知戴文濤的引種想法后，主動牽線搭橋，帶他四處考察市場，雙方一拍即合敲定種植計劃。為確保引種成功，合作社專門聘請專業技術人員全程跟進指導，從育苗、移栽，到水肥管理、病蟲害防治，每個種植環節都有技術保駕護航。
“村里還將扶持合作社建設育苗大棚，深耕本地銷售市場，同時動員周邊村莊連片發展種植，力爭讓全鎮4萬畝毛豆田都種上板藍根菜心。”黃越村黨支部書記蔣國順信心滿滿地說。（仙桃日報全媒記者 鹿丹丹）
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